Mijn naam is Cathy Crabbé en ben getrouwd met Davy en hebben 3 schatten van kinderen.
Van heel vroege leeftijd was het voor mij reeds duidelijk, ik was geboren om een frituur te hebben en zou alles in het werk stellen om mijn doel te bereiken.
Tijdens een carriere van 15 jaar in een supermarktketen heb ik verschillende leuke functies gehad. Dat ging van studentenjob in de bakkerij tot verantwoordelijke van de bakkerij, traiteur en de visafdeling.
Toen ik zwanger werd van onze 3de dochter wou ik gaan werken als verzorgende in de thuiszorg.
De droom voor een eigen frituur bleef mij echter bezig houden en besloot om een cursus frituuruitbater te gaan volgen met als enig doel, het behalen van een diploma, wat me ook is gelukt.
Om het te maken als een volwaardige zelfstandige was het behalen van een diploma bedrijfsbeheer tevens noodzakelijk.
Ook wou ik de nodige ervaring opdoen vooralleer te starten. Hiervoor ben ik tijdens de weekend gaan werken in een reeds bestaande frituur.
We hebben begin 2017 een mobile wagen aangekocht dewelke we volledig zelf hebben omgebouwd tot mobiele frietwagen.
Al zeggen we het zelf, we zijn echt fier op het resultaat. Onze wagen mag gezien worden.
Op 1 juli 2017 was het dan eindelijk zover, samen met mijn man Davy ben ik van start gegaan met ons mobiel frietconcept “De Frietbaron”
